“Zum “Winzer des Jahres” kürte die Redaktion des Feinschmeckers Giuseppe Mazzocolin von der Fattoria di Felsina in der Toskana, Italien – die Laudatio schickte Altbundeskanzler Gerhard Schröder per Videobotschaft.”
Zur Information: Der Altbundeskanzler macht bekanntlich in der Nachbarschaft der Fattoria häufig Urlaub.
Küchenzauber in der Maremma, toskanischer Kochkurs – Ferien
18.9.- 25.9.2010
Anbieter:
La Tavolata, ital. kulturgastronomischer Verein, Fattoria Casavecchia
Aktivitäten:
Kochkurs toskanische Küche, Abendmenues, Olivenölmühlenbesichtigung mit Kostprobe, Kellereibesichtigung mit Degustation, Besuch Wochenmarkt in Massa Marittima, frischer Fisch aus der Markthalle von Follonica
Leistungen:
4 gängige Menues an 6 Abenden und Frühstück, incl. Ankunftsessen, toskanisches Kochbuch, Kochschuerze, Keramikteller, Aktivitäten
Kurssprache:
deutsch, italienisch, Begleitpersonen u. Familienmitglieder sind willkommen, für die kochen wir einfach mit !
Kursleitung:
Susanne Fromm, Köchin, toskanische Küche, lebt seit 19 Jahren in der Toskana, ehemalige Restaurantbesitzerin, Seminarhausleiterin, Hausfrau u. Mutter, kocht heute für Gruppen, Catering für Seminare, Feste, Kochkurse, Vorsitzende des kulturgastronomischen Vereins “La Tavolata“
Ort/ Unterbringung:
Fattoria Casavecchia, Südtoskana, 18 km zum Meer, typ. Toskanisches Landgut, in Wohnungen mit DZ und Privatbad, in EZ mit geteiltem Bad, in DZ mit geteiltem Bad
Anreise:
Privat, Flüge bis Pisa, Florenz oder Rom, Zugverbindung Pisa, Follonica oder Florenz, Grosseto, oder Rom, Grosseto
Mindestteilnehmerzahl 8, höchstens 12/ Kochkurs, plus Begleitung
Kochkurs u. Verpflegung 445 Euro , plus Unterkunft
Nur Verpflegung, 260 euro , plus Unterkunft (Kinder erhalten Sonderpreise,)
La Tavolata, sede: Sant Andrea a Gavignalla 12, I-50050 Gambassi Terme (Fi), susannefromm@tiscali.it, Tel. 0039/ 3482790784 auch www.fattoriadicasavecchia.com oder www.toskanaseminarhaus.com.
